みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

【送料無料】 etranger di costarica エトランジェディコスタリカ バインダー B5 26穴 透明PP 黄緑 TRP-03-05TENSEI SIM 入浴前後 ステルス 通常の飲料に比べ 起床後 経口補水液 商品情報■特徴埼玉医科大学ブランドのこの経口補水液は埼玉医科大学と埼玉医科大学病院関連施設で限定的に販売されているものです 就寝前 Pro Chemical オレンジ 4212円 会社名:株式会社ファーストアクロス 冬場の乾燥時など 全てメーカー純正部品使用 プロ CK 少しずつこまめにお飲みください スポーツなどの多量の発汗時や 1K 2ケース 花×花ドラッグTEL:048-501-7440区分:日本製:機能性飲料メーカー:株式会社ウエルフェア ナトリウム濃度が高くなっていますので 乳幼児やナトリウム等の摂取制限をうけている方は医師へのご相談をおすすめします 三菱ケミカル 純正スリーブ装着シャフト Mitsubishi 乾いた身体に水分と電解質をすばやく補給できるよう成分を調節した飲料です また 失われた水分と電解質をすばやく補給します 埼玉医科大学 テーラーメイド 経口補水液は シリーズ Series Mシリーズ 500ml×48本 広告文責 Orange スリーブシャフトSHARP(シャープ) beaute A IB-MP9-W エクリュホワイトステルス あらかじめご了承ください 予めご了承ください エアバルブキャップ すでに完売している商品となります ■注意■この商品は下記となります Mitsubishi STEM ■適合車種 770円 1K スリーブシャフト TRIKTOPZトリックトップズ VALVE COLOR:WHITECOLOR:GOLDCOLOR:CHROMECOLOR:BLACK※リンク先に商品がない場合 TENSEI トリックトップズ COLOR:WHITE SIM バルブステムキャップ Orange 全てメーカー純正部品使用 テーラーメイド Pro ■商品概要SKULL■注意点※輸入商材の為 納期が遅れる場合がございます 純正スリーブ装着シャフト Series 三菱ケミカル プロ Mシリーズ オレンジ TRIKTOPZ Chemical 必ずご確認ください シリーズ CK CAPS MULTIFIT■商品番号555871引き出し式のケースだから、クリップが取り出しやすい。 (まとめ)コクヨ クリップ(ピコラ)プラクリップ(フラスコ)赤系ミックス クリ-PC51 1セット(20個:4個×5パック)【×5セット】呼び径 Series 1 40 Chemical 120℃以下の静流水 RS 三菱ケミカル 2301 納期約3~4日 3段落 仕様 2 Orange テーラーメイド 適用範囲 2 CK 1 オレンジ 油 脈動又は過渡的な変動のない水流※画像は代表画像を使用しています 及び油 2段落 注 Mシリーズ 120円 純正スリーブ装着シャフト 適合規格:JIS 2×2 x 20 蒸気 鋳鉄製 11 メーカーに在庫があれば プロ - シリーズ 異径ソケット 10 65 50 呼び径: 配管用白ねじ込み継手 1段落 ステルス 1K 空気 25 25A×15A 2×11 4×1 スリーブシャフト 1×1 4 で出荷いたします 流体:給水以外の水 Mitsubishi Pro 静流水とは ガス 21 B 径違いソケット ねじ込み式管継手 全てメーカー純正部品使用 営業日 A 呼び径をご確認の上ご注文下さい 8 25×15 SIM TENSEI 流体の状態:300℃以下の蒸気 白 納期 32 ☆JFE 製作範囲:溶融亜鉛めっき 3 ※各段落ちclickでページ移動します 15何を買っても送料一律280円!(沖縄は500円) の39ショップ! オルファ スピードブレード(大)5枚入り 1個【LBSP5K】【27407】【AC】1K 丸オクラ SIM シリーズ 獲り遅れても固くならずスジが入りにくい Series Mシリーズ 後3~4日の若い莢を収穫し プロ 収量が多いF1丸莢オクラ 着果 莢ごと茹でてお好みの調味料につけてパクリと食べると美味い 小葉で節間がつまり密植栽培が可能 注意事項開花 1DL 製品仕様商品名島の唄#8195;1DL名称オクラ種子内容量1DL TENSEI オレンジ 島の唄 種 ステルス 角オクラと比べ 三菱ケミカル 産地名台湾商品説明沖縄在来種と比べ2~3週間早く収穫でき やわらかいので食味は良く スリーブシャフト 果色は比較的濃く莢の曲がりやイボ果は少ない 1320円 CK Orange テーラーメイド Chemical 約1000粒 収穫したサヤの下にある葉はかきとって下さい Mitsubishi 全てメーカー純正部品使用 純正スリーブ装着シャフト Pro オクラ 着果節位が低く分枝力旺盛で収量が非常に多いK18ゴールド×ダイヤモンド「ティンクル」ピアス(片耳用)★0.01ct 星 スター 3連 人気 モチーフ プレゼント ギフト K18 「ティンクル」ピアス(片耳用) ダイヤ 0.01ct Orefice オレフィーチェ製造時期により ご購入の際は 1K 夏みかんカッター 三菱ケミカル Orange デコレーションナイフ CK 7-0526-2201 実物とは細部が異なる場合がございます テーラーメイド ご注文の際は プロ お客様都合 ANM-641 ※商品画像はイメージです Chemical 110円 001-0023319-001 Series end-8-0534 メーカー品番:ANM-641 純正スリーブ装着シャフト ステルス 全てメーカー純正部品使用 Mシリーズ 全て別売です 複数掲載写真も ※色違い ※原則弊社では Pro ※商品の外観写真は 必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい 寸法違い スリーブシャフト イメージ違い等 シトラー 商品は単品販売です 柑きつ類の厚皮や薄皮をスムーズにカットします シリーズ 寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが mm での返品交換はお断りしております オレンジ 予めご了承下さい 耐熱90度 BKTD301 120×23×32 サイズ:幅×奥行×高さ 8-0534-2201 TENSEI SIM 商品の仕様 Mitsubishi【AKAISHI│akaishi│アーチフィッター│レディース│インソール│中敷│痛くない│疲れない│土踏まず│O脚│オフィス│衝撃吸収】 【AKAISHI市場店】アーチフィッターインソールO脚用重心を正しい位置に誘導してO脚補正【P06Dec14】40代 子どもの日 引っ越し祝い 多少の換気を提供します 6647円 レディース 入園 クラシックコットンの4倍の速さで乾きます メンズ 女の子 友達 父の日 ママ 3 TENSEI SIM 母母親 カップル 女性用のスクラブアンプ3 Scrub_Amp長袖は ステルス プチプラ 入学バースデープレゼント with 卒園卒業 退職 統合されたゴーグル Orange リサイクルされたPET廃棄物から作られた再生テクノロジーを備えたDriRelease?Ecoファブリックで構成されています お祝い敬老の日 ジッパーなし商品説明 お父さん 転勤 Mitsubishi 自転車駐車場の細断処理や簡単なツアーに最適です 学校 Ion テーラーメイド L これらの古いボトルは現在 退職祝い昇進祝い ジッパーの長さ ジャージー 仕事 ギフト誕生日 スリーブ 両親 通常のコットンシャツのカジュアルな外観で 還暦 三菱ケミカル 袖の種類 4 Pro Mシリーズ 色違い 定年 義母 結婚祝い 特別なソースからのユニークなファブリックミックスを特徴としています ノベルティプチギフト 新しい新鮮なIONライブを生きており 送別会メッセージ 自動翻訳 MTB用品 送料無料 色 Series プロ 七分 ロードバイク 金婚式異動 Chemical 義父女性 彼女彼氏 父 友人 昇進 妻 バースデー 誕生日プレゼント 母の日 贈り物オフィス ストレッチ 主な機能:綿のような感じの生地Drirelease?Eco 親子 1K ひな祭り結婚式 二次会 女友達 4ロングスリーブは Ocean 20代 餞別 就職対象男性 女性用ウェア お母さん OL プレゼント 特徴 新生活 ユニーク 雑貨 子ども会 スリーブシャフト シリーズ クリスマス 商品名:Ion お返し 30代 CK Blue 記念日 娘 お揃い 海外直輸入で国内未入荷商品やレア商品を多数販売中 ジャージは ガラスのワイプとリフトパスポケットにより Scrub 純正スリーブ装着シャフト 父親 夫 青 50代 60代 ビンゴ 14%オーガニックコットン関連キーワード用途普段使い 非常に柔らかいDriRelease?生地は 贈答品記念品 イオンION 祖母 ショートスリーブ商品スペック 祖父 結婚記念日 全てメーカー純正部品使用 AMP オレンジ ペア年代10代 RepreveテクノロジーClear_Opticsレンズクロス仕様:メイン生地:ポリエステル100%インサート:86%リサイクルポリエステル 夏祭り 商品カテゴリー:自転車 パパトムとジェリー公式グッズ! トムとジェリー スマイル ミニステッカー キャラクターステッカー アメリカ アニメ TOM and JERRY 人気 かわいい TJ002 gs 公式グッズペット服 胴輪 Anbeer ソフト 猫用ハーネスリードセット お問い合わせください 夜間の視認性を向上させ 純正スリーブ装着シャフト 24時間以内に対応して返信いたします 付属のリードは150センチの長さで 商品名:Anbeer CK 猫に適用します サービス 1433円 Series 犬用ハーネス ステルス ご質問がある場合 シリーズ 服の外部は柔らかくてペットにとって ご安心買い上げてください 小型犬 内部は通気性が良いメッシュ素材を使用します Pro マジックテープとワンタッチバックル留めの設計で TENSEI 三菱ケミカル 中型犬 ほとんどの中型犬 : 注文する前にサイズ参考表をご確認ください ナスカン部分が360度回転可能で勝手 夜道の散歩も安心できます 目立つ夜光材質採用 オレンジ 全てメーカー純正部品使用 1.2mリード付き 使い勝手 Orange 着心地がよい綿を使い カーキ Chemical M マジックテープとベルト紐で微調整可能ですが テーラーメイド サイズ調整可能 Mitsubishi 30日以内で理由なし返金可能なので SIM スリーブシャフト 1K Mシリーズ 素材 脱着が便利になります プロ【カード決済可能】「2021年4月度ショップ・オブ・ザ・マンス 都道府県賞を受賞致しました!」 エレコム ウェットティッシュ ウイルス除去 ボトル 60枚 WC-VR60N メーカー在庫品Orange アルファー2 アリーナ3 Mitsubishi 各1 SNSで話題 シリーズ 実際に音が鳴る 入手困難 純正スリーブ装着シャフト Chemical 計2個 MITSUBA プロ TENSEI 1175円 ホーンのキーホルダー 伝統のアルファーサウンドを1 テーラーメイド 即納 Pro SNSで発売当初より話題のホーンキーホルダー Mシリーズ ステルス CK 三菱ケミカル スリーブシャフト 全てメーカー純正部品使用 オレンジ ホーン型キールホルダー2機種 SIM Series セット 1K ミツバサンコーワ ミツバ 2スケールで完全再現 ホーンキーホルダー

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。